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2006年2月18日 (土)

天ぷら

私の持論ですが、「天ぷらは天ぷら屋で食べるのが一番美味しい。」家で揚げると火力は違うし、油もそのうち汚れるし、何より揚げてるうちに嫌になり、だんだん冷めてくる…。揚げたて食べるにはカウンターで食べるのが一番美味しいのではないでしょうか?天汁も微妙に違うしね。大根おろしするするのだって力いるしさ。ということで、天ぷらが食べたいという意見は却下し、そのうち外でという結論に。衣がカラットしてて、天汁の薬味も充実、海老も大きい、なんてことはお金を出して体験することにしました。

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