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2007年2月22日 (木)

芳露

佐賀のお土産にいただいたこのお菓子、なんて読むんだから始まりました。
「ほうろ」?「よしつゆ」?など一般的な読み方をして、解説読んだところ「ぼうろ」でした。
なんか懐かしいお菓子で。小さい頃の記憶では丸いお菓子でしたが、佐賀ではこんな感じでどこの家にもみかんと同じぐらいの雰囲気で置いてあるそうです。カステラを硬くして、ぺったんこにしたようなものですが、オーブントースターで1分ほど温めると程よいとか。
初めて知ったお菓子です。っていうか佐賀のお土産って、あまり経験なくて。http://www.sagafan.com/shop/shopinfo/shc/marubolo/

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