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2008年5月24日 (土)

和風カルボナーラ丼

本日の昼食ですshine  目黒にある店が渋谷のデパ地下にイートインコーナーで塩親子丼、カルボナーラ丼などを出してくれてます。前者は柚子こしょうでどうぞとのこと、美味しそうではあったものの、後者にトライ。赤いパプリカがあしらわれ、見えるでしょうか黒いのは粗びきこしょうです。

とろりとした卵がパスタでなくご飯に絡まっているところがミソ、それも味付けはダシなんでしょうね、まさに和風。

スープと香のものがついて980円。 次回は塩親子丼だわ。Oyako_2

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